Biến đổi khí hậu có tiêu thụ thực phẩm yêu thích của bạn không?

1 cà phê

Cho dù bạn có cố gắng hạn chế bản thân một tách cà phê mỗi ngày hay không, những ảnh hưởng của biến đổi khí hậu đối với các khu vực trồng cà phê trên thế giới có thể khiến bạn ít lựa chọn.

Các đồn điền cà phê ở Nam Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Hawaii đều đang bị đe dọa bởi nhiệt độ không khí tăng và các mô hình mưa thất thường, mời các loài bệnh tật và xâm lấn xâm nhập vào nhà máy cà phê và đậu chín. Kết quả? Cắt giảm đáng kể năng suất cà phê (và ít cà phê trong cốc của bạn).

Các tổ chức như Viện Khí hậu của Úc ước tính rằng, nếu các mô hình khí hậu hiện tại tiếp tục, một nửa các khu vực hiện đang phù hợp để sản xuất cà phê sẽ không vào năm 2050.

2 sô cô la

Anh em họ ẩm thực của Coffee, Cacao (AKA Chocolate), cũng đang chịu căng thẳng từ nhiệt độ tăng của sự nóng lên toàn cầu. Nhưng đối với sô cô la, đó không phải là khí hậu ấm hơn là vấn đề. Cây cacao thực sự thích khí hậu ấm hơn ... miễn là sự ấm áp đó được kết hợp với độ ẩm cao và mưa phong phú (nghĩa là khí hậu rừng nhiệt đới). Theo báo cáo năm 2014 từ Hội đồng liên chính phủ về biến đổi khí hậu (IPCC), vấn đề là, nhiệt độ cao hơn dự kiến ​​cho các quốc gia sản xuất sô cô la hàng đầu thế giới (Bote D'Ivoire, Ghana, Indonesia) không được đi kèm với một Tăng lượng mưa. Vì vậy, khi nhiệt độ cao hơn, nhựa cao hơn độ ẩm từ đất và thực vật thông qua sự bay hơi, không có khả năng lượng mưa sẽ tăng đủ để bù đắp sự mất độ ẩm này.

Trong cùng báo cáo này, IPCC dự đoán rằng những hiệu ứng này có thể làm giảm sản xuất ca cao, điều đó có nghĩa là ít hơn 1 triệu tấn thanh, nấm cục và bột mỗi năm vào năm 2020.

3 trà

Khi nói đến trà (đồ uống yêu thích thứ 2 của thế giới bên cạnh nước), khí hậu ấm hơn và lượng mưa thất thường không chỉ thu hẹp các vùng trồng trà của thế giới, chúng cũng gây rối với hương vị riêng biệt của nó.

Ví dụ, ở Ấn Độ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gió mùa Ấn Độ đã mang lại lượng mưa dữ dội hơn, làm ngập nước và làm loãng hương vị trà.

Nghiên cứu gần đây ra khỏi Đại học Southampton cho thấy các khu vực sản xuất trà ở một số nơi, đặc biệt là Đông Phi, có thể giảm tới 55 % vào năm 2050 khi lượng mưa và nhiệt độ thay đổi.

Người hái trà cũng cảm thấy tác động của biến đổi khí hậu. Trong mùa thu hoạch, nhiệt độ không khí tăng lên đang tăng nguy cơ say nắng cho người lao động tại hiện trường.

4 em yêu

Hơn một phần ba mật ong của Mỹ đã bị mất do rối loạn sụp đổ thuộc địa, nhưng biến đổi khí hậu đang có tác dụng riêng đối với hành vi của ong. Theo một nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ năm 2016, nồng độ carbon dioxide đang tăng đang làm giảm nồng độ protein trong phấn hoa - nguồn thực phẩm chính của ong. Do đó, những con ong không nhận đủ dinh dưỡng, điều này có thể dẫn đến sinh sản ít hơn và thậm chí là chết cuối cùng. Như nhà sinh lý học thực vật USDA Lewis Ziska nói, "phấn hoa đang trở thành đồ ăn vặt cho ong."

Nhưng đó không phải là cách duy nhất khí hậu là gây rối với những con ong. Nhiệt độ ấm hơn và tuyết tan sớm hơn có thể kích hoạt sự ra hoa của cây và cây mùa xuân sớm hơn; Vì vậy, sớm, trên thực tế, những con ong vẫn có thể đang ở giai đoạn ấu trùng và chưa đủ trưởng thành để thụ phấn cho chúng.

Càng có ít con ong lao động để thụ phấn, chúng càng ít mật ong. Và điều đó có nghĩa là ít cây trồng hơn, vì trái cây và rau quả của chúng ta tồn tại nhờ chuyến bay không mệt mỏi và thụ phấn của những con ong bản địa của chúng ta.

5 hải sản

Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến nuôi trồng thủy sản thế giới nhiều như nông nghiệp.

Khi nhiệt độ không khí tăng lên, đại dương và đường thủy hấp thụ một số nhiệt và trải qua sự nóng lên của chính chúng. Kết quả là sự suy giảm dân số cá, bao gồm cả tôm hùm (là những sinh vật máu lạnh) và cá hồi (trứng của chúng thấy khó sống sót trong nhiệt độ nước cao hơn). Nước ấm hơn cũng khuyến khích vi khuẩn biển độc hại, như Vibrio, phát triển và gây bệnh ở người mỗi khi ăn với hải sản sống, như hàu hoặc sashimi.

Và điều đó thỏa mãn "vết nứt" mà bạn có được khi ăn cua và tôm hùm? Nó có thể được im lặng khi động vật có vỏ để xây dựng vỏ sò canxi cacbonat của chúng, là kết quả của axit hóa đại dương (hấp thụ carbon dioxide từ không khí).

Thậm chí tệ hơn là khả năng không còn ăn hải sản nữa, mà theo một nghiên cứu của Đại học Dalhousie năm 2006, là một khả năng. Trong nghiên cứu này, các nhà khoa học dự đoán rằng nếu xu hướng câu cá và tăng nhiệt quá mức tiếp tục ở tốc độ hiện tại, các cổ phiếu hải sản của thế giới sẽ hết vào năm 2050.

Hơn thế nữa, nếu bạn có bất kỳ quan tâm nào đến Tờ Eva Boat Decking hoặc Eva Sup Pad & Eva Traction Pad , xin vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Đội Melors

2018,08,07

E-mail: admin@melorsfoam.com

Skype: Helen.oscar

WhatsApp:+86-13699812532

Điện thoại:+86-752-3553578